Cómo plantar y cultivar fresas alpinas

Encuentre consejos para cultivar fresas alpinas, incluidas las condiciones de cultivo, los usos ornamentales en el paisaje, la cosecha y las mejores variedades.

Las fresas alpinas (Fragaria vesca), también llamadas fresas silvestres o del bosque, son grandes explosiones de sabor en paquetes pequeños. A diferencia de otros tipos de fresas, producen frutos nuevos durante todo el verano, por lo que tendrás mucho tiempo para disfrutarlas.

Originarias de Europa y Asia, estas bonitas plantas perennes son probablemente las más ornamentales de todas las bayas comestibles que puedas cultivar. Las hojas dentadas de color verde oscuro forman atractivos montículos de menos de un pie de alto y aproximadamente un pie de ancho. A las delicadas flores blancas con centros amarillos les siguen bayas del tamaño de una pastilla de goma en un flujo continuo desde principios del verano hasta el otoño. Con algunas excepciones, las variedades alpinas no forman corredores como las fresas comunes, por lo que las plantas se mantienen ordenadas y pueden usarse como ornamentales en muchas situaciones de jardín. Son perfectos para revestir un camino, agregar color a un jardín de rocas, llenar una jardinera o jardinera o bordear un borde perenne. Lo mejor de todo es que son fáciles de cultivar en un sitio adecuado.

Descripción general de la fresa alpina

Dónde plantar fresas alpinas

El lugar ideal es el frente de un jardín perenne soleado o enclavado entre piedras en un jardín de rocas con cierta protección del sol de la tarde. Necesitan un lugar con suelo rico y con buen drenaje. Si su suelo no es el ideal, considere cultivarlos en una jardinera de ventana, una canasta colgante, una jardinera de patio o una maceta de fresas.

Cómo y cuándo plantar fresas alpinas

Si tiene un sitio adecuado, las fresas alpinas son fáciles de cultivar y requieren poco mantenimiento. Antes de plantar, agregue abono y un fertilizante orgánico de liberación lenta al suelo. Separe las plantas a una distancia de 12 a 18 pulgadas. Es mejor plantarlos en la primavera, ya sea a partir de plantas compradas en un vivero o de plántulas que se cultivan en el interior.

Consejos para el cuidado de las fresas alpinas

Ligera

Si bien producen la mayor cantidad de fruta a pleno sol, las fresas alpinas se desarrollan bien con sólo cuatro a seis horas de sol. Cuando los veranos son muy calurosos, el pleno sol puede quemar las hojas, lo que resta valor a la apariencia de las plantas. El nombre común de la planta, fresa del bosque, es una pista de la tolerancia de la planta a cierta sombra. En la naturaleza, se encuentran con frecuencia en el borde de los bosques.

Suelo y agua

El mejor suelo para las fresas alpinas es el que drena bien y es rico en materia orgánica. Crecen mejor en suelos ligeramente ácidos con un pH de 5,5 a 7,0. Proteja sus raíces poco profundas y reduzca la pérdida de humedad con un mantillo orgánico.

Si bien necesitan riego frecuente durante los períodos secos, no les va bien donde el suelo permanece empapado o mojado. No humedezca las hojas al regar para evitar la propagación de enfermedades; Es útil usar una manguera de remojo para regar. Debido a que sus raíces son poco profundas, necesitan agua con frecuencia.

Temperatura y humedad

Las plántulas jóvenes son sensibles a las bajas temperaturas y deben endurecerse cuidadosa y gradualmente antes de trasplantarlas al jardín. Durante la temporada de crecimiento, las fresas alpinas crecen y producen mejor cuando las temperaturas oscilan entre 60F y 80F, aunque toleran un rango más amplio. La producción de frutos se ralentiza cuando las temperaturas son extremadamente altas. En invierno, pueden soportar temperaturas tan bajas como -20 ° F y ligeramente más bajas con la protección de un mantillo pesado. Prosperan donde la humedad permanece moderadamente alta la mayor parte del tiempo y aprecian cierta protección contra los vientos secos.

Fertilizante

Dada su larga temporada de fructificación, no sorprende que las fresas alpinas se alimenten mucho. Incorpora compost y un fertilizante orgánico de liberación lenta al suelo al momento de plantar. Para plantas establecidas, fertilice cada primavera con abono o un fertilizante granulado equilibrado. Complemente esto con un fertilizante líquido cada dos o tres semanas durante la temporada de crecimiento para promover la producción continua de frutos.

Poda

Es posible que desees quitar las flores tempranas de las plantas del primer año para que dediquen su energía a establecer un sistema de raíces vigoroso. Una vez que las plantas parezcan prosperar, permita que la fruta madure. Retire las hojas dañadas o muertas para mantener ordenadas las plantas de fresas alpinas.

Macetas y trasplantes de fresas alpinas

Las fresas alpinas son excelentes plantas en macetas si les proporciona suficiente espacio, buen drenaje y tierra fresca para macetas. Utilice una jardinera de ventana, una cesta colgante o una jardinera de patio, y separe las plantas a una distancia de entre 6 y 8 pulgadas. Al plantar en macetas, extienda las raíces de las plantas y asegúrese de que la corona permanezca por encima del suelo. Trasplante anualmente con tierra para macetas fresca.

Plagas y problemas

Si bien las fresas alpinas son duras y generalmente no presentan problemas, ocasionalmente encuentran algunos de los mismos problemas que las fresas normales. Entre las plagas más comunes se encuentran los pulgones, las arañas rojas y las babosas.

Los pulgones y los ácaros chupan la savia de las plantas, haciendo que las hojas se vuelvan amarillas o decoloradas. Si cualquiera de los dos se convierte en un problema, utilice un rocío de agua fuerte para derribar a su población. El aceite de neem, el jabón insecticida o los aerosoles de piretrina también ayudan a controlarlos. Para controlar las babosas, que muerden las hojas y los frutos, coloque una tabla cerca; las babosas se esconderán debajo durante el día y podrá darle la vuelta y quitarlas.

Para evitar enfermedades fúngicas y bacterianas, deje espacio para que circule el aire entre las plantas y riegue al nivel del suelo usando una manguera de remojo para no mojar las hojas. Muchas enfermedades se transmiten por el agua. Coseche la fruta con regularidad para evitar que se pudra. Si una planta se enferma, elimínela antes de que el problema se extienda.

Las bayas a veces parecen deformadas, pero esto no es una enfermedad. Más bien, es un problema de polinización incompleta. Se necesitan bastantes visitas de abejas para polinizar completamente una flor de fresa. La mejor solución es plantar una variedad de flores aptas para los polinizadores que florezcan durante la temporada de crecimiento para atraer a esos insectos trabajadores a su jardín.

Cómo propagar fresas alpinas

Dado que la mayoría de las variedades no producen estolones como otras fresas, debes comprar las fresas alpinas en viveros especializados o cultivarlas a partir de semillas, lo cual es más económico y sencillo. Si comienza temprano, las plantas cultivadas a partir de semillas deberían dar frutos en el primer año.

Siembre la semilla en el interior bajo luces de cultivo a finales del invierno. Les toma algunas semanas germinar, pero puedes acelerarlo colocando la semilla sobre una almohadilla térmica para germinar semillas. Las semillas son pequeñas y deben cubrirse muy ligeramente con tierra (necesitan un poco de luz para germinar), así que tenga mucho cuidado al regarlas, use un rocío suave de una botella de agua o agua del fondo.

Después de aproximadamente un mes, trasplanta las plantas jóvenes de fresa a macetas individuales y continúa cultivándolas bajo luces. Una vez que haya pasado la última fecha de heladas de primavera en su área, endurezca gradualmente las plantas jóvenes antes de plantarlas en el suelo o en una maceta.

Si tiene fresas alpinas maduras, puede aumentar y vigorizar su plantación dividiéndolas a principios de la primavera. Desenterrar toda la planta y separar las plantas jóvenes del margen del grupo, asegurándose de que cada una tenga buenas raíces. Vuelva a plantar estas pequeñas divisiones y deseche el centro cansado.

Tipos de fresas alpinas

Reseda

Fragaria vesca Mignonette es una variedad tradicional francesa que produce frutos de color rojo escarlata con un aroma dulce en plantas que alcanzan los 18 pulgadas de diámetro. Excelente para cultivar en contenedores.

Alejandría

La fresa alpina de Alejandría es una variedad muy productiva que da frutos de color rojo intenso. Ocasionalmente puede producir algunos corredores.

Piña triturada

Fragaria vesca Pineapple Crush produce una fruta de color amarillo cremoso con un toque de sabor a piña. Es un gran productor para una fresa alpina.

maravilla amarilla

El fruto de la fresa alpina Yellow Wonder es amarillo, dulce y aromático. Las variedades de frutos amarillos tienden a ser menos atractivas para las aves, por lo que usted mismo podrá disfrutar más de la fruta.

Plantas complementarias de fresa alpina

Borraja

ROB CARDILLO

La borraja es una hierba anual que atrae a polinizadores e insectos depredadores, que ayudan a controlar las plagas de las fresas. Produce flores de color azul intenso en forma de estrella y un suave follaje de color verde grisáceo.

Tomillo

El tomillo ahuyenta a las plagas por su fuerte aroma. Algunos tipos están erguidos mientras que otros están arrastrados. Sus flores también atraen a las abejas.

Milenrama

La milenrama es una planta perenne fácil de cultivar con una larga temporada de floración. Atrae a los polinizadores, lo que ayuda a aumentar los rendimientos de las fresas alpinas y repele algunas plagas. Sus racimos de flores de punta plana pueden ser de color naranja, rosa, rojo, blanco o amarillo.

Preguntas frecuentes

• ¿En qué se diferencian las fresas alpinas de las fresas comunes? Las fresas alpinas son mucho más pequeñas y, a menudo, más dulces que las fresas comunes y, como tienen un día neutro, producen durante todo el verano. Las fresas alpinas rara vez producen estolones como las fresas comunes, por lo que son más atractivas en jardines ornamentales como bordes o plantaciones en primer plano.

Las fresas alpinas son mucho más pequeñas y, a menudo, más dulces que las fresas comunes y, como tienen un día neutro, producen durante todo el verano. Las fresas alpinas rara vez producen estolones como las fresas comunes, por lo que son más atractivas en jardines ornamentales como bordes o plantaciones en primer plano.

• ¿Cuándo se deben cosechar las fresas alpinas? Las fresas alpinas no continúan madurando después de ser recolectadas, así que espere hasta que estén completamente maduras antes de cosecharlas. Elija variedades rojas cuando se vuelvan de color rojo intenso y comiencen a ablandarse. Cuando las variedades blancas o amarillas están listas, las bayas empiezan a ablandarse y son extremadamente aromáticas. Cuando están completamente maduras, las bayas son fáciles de arrancar de la planta. Verifique si hay bayas maduras al menos cada dos días.

Las fresas alpinas no continúan madurando después de ser recolectadas, así que espere hasta que estén completamente maduras antes de cosecharlas. Elija variedades rojas cuando se vuelvan de color rojo intenso y comiencen a ablandarse. Cuando las variedades blancas o amarillas están listas, las bayas empiezan a ablandarse y son extremadamente aromáticas. Cuando están completamente maduras, las bayas son fáciles de arrancar de la planta. Verifique si hay bayas maduras al menos cada dos días.

• ¿Cuánto dura una planta de fresa alpina? Una parcela de fresas alpinas puede volverse menos productiva después de tres a cinco años. Se pueden rejuvenecer dividiendo las plantas maduras a principios de la primavera.

Una parcela de fresas alpinas puede volverse menos productiva después de tres a cinco años. Se pueden rejuvenecer dividiendo las plantas maduras a principios de la primavera.