Cómo plantar y cultivar guisantes de olor

Encuentre consejos esenciales para el cultivo de guisantes de olor, flores anuales que florecen en primavera. Las vides son apreciadas por su fragancia dulce y especiada.

Los guisantes de olor se encuentran entre las flores del jardín que puedes oler antes de verlas. Estas enredaderas anuales fáciles de cultivar despliegan delicadas flores en primavera o principios de verano, perfumando el jardín con una agradable fragancia dulce y especiada. Les encanta el clima fresco y se marchitarán tan pronto como llegue el calor del verano. Incluso con su corta temporada de crecimiento en la mayoría de las regiones, los guisantes de olor son un miembro preciado del jardín de flores y una codiciada flor cortada para ramos. Populares hasta el punto de obsesionarse con los jardineros a principios del siglo XX, los guisantes de olor fueron el punto culminante de elaboradas exposiciones de plantas y el único foco de algunas sociedades vegetales. Los jardineros recolectaron y cultivaron todos los colores y formas de las flores audazmente fragantes. Aunque hoy en día no se cultivan con tanta frecuencia, una vez que experimente la embriagadora fragancia de los guisantes de olor en un jardín al atardecer, probablemente plantará su propia cosecha año tras año.

Los guisantes de olor son tóxicos para los humanos y las mascotas.

Descripción general del guisante dulce

Dónde plantar guisantes de olor

Plante guisantes de olor a pleno sol o sombra parcial y en un suelo rico, bien drenado, de neutro a alcalino.

Debido a que las enredaderas necesitan un enrejado o una cerca de alambre, los guisantes de olor generalmente se cultivan en hileras. Son una opción natural para un corte o un huerto. También puede plantarlos en un huerto, pero no los plante junto a guisantes comestibles y márquelos claramente porque los guisantes de olor son tóxicos.

Dondequiera que plante guisantes de olor, tenga en cuenta que disminuyen rápidamente después de la floración, por lo que debe tener otra planta anual de floración tardía, como caléndula, celosia o zinnia, alineada para llenar el espacio vacío.

Cómo y cuándo plantar guisantes de olor

El tiempo de siembra de los guisantes de olor depende de la severidad de los inviernos. Cuando se sincronizan correctamente, los guisantes de olor crecen y florecen antes de que llegue el calor del verano. Si vive en un clima donde el suelo no se congela, plante guisantes de olor en octubre o noviembre para que florezcan en marzo. Si tu invierno es moderadamente frío, plántalas en enero o febrero. En climas con inviernos bajo cero, plante guisantes de olor tan pronto como la tierra pueda trabajarse fácilmente en la primavera, o comience a cultivarlos en el interior de 6 a 7 semanas antes de la última fecha de helada en su área.

Para mejorar la germinación, haga un pequeño corte en la cubierta dura de la semilla con un cortauñas. Esto permitirá que la semilla absorba la humedad. Siembre las semillas a 1 pulgada de profundidad y a una distancia de 2 a 3 pulgadas. Dependiendo del clima y la temperatura del suelo, la germinación tarda entre 10 y 28 días.

Una vez que las plántulas tengan unas pocas pulgadas de alto, adelgacelas a una distancia de 5 a 6 pulgadas. Si su clima es húmedo, sepárelos más para una mejor circulación del aire.

Consejos para el cuidado de los guisantes de olor

El momento adecuado para plantar es crucial, pero aparte de eso, cuidar los guisantes de olor no es difícil.

Ligera

Plante guisantes de olor a pleno sol, excepto en climas con veranos tempranos muy calurosos, donde la sombra de la tarde es beneficiosa.

Suelo y agua

Antes de plantar, enriquezca el suelo con estiércol añejo o compost. Esto también mejorará el drenaje, ya que los guisantes de olor necesitan un suelo bien drenado. Los guisantes de olor crecen mejor con un pH entre 7,0 y 7,5. Extienda una capa de mantillo de 2 pulgadas de espesor alrededor de las plantas.

Es importante regar los guisantes de olor en todas las etapas, desde la germinación de las semillas hasta la floración de la vid. Riegue en ausencia de lluvia siempre que la pulgada superior del suelo se sienta seca.

Temperatura y humedad

Los guisantes de olor son flores de estación fría que pueden soportar heladas ligeras. La temperatura ideal es entre 65 y 80 grados F. No les va bien en climas cálidos y con mucha humedad.

Fertilizante

Incluso si los cultiva en un suelo rico, los guisantes de olor deben fertilizarse al menos dos veces durante su corta temporada de crecimiento. Lo mejor es utilizar un fertilizante líquido, como emulsión de pescado o algas líquidas, o una combinación de ambos, siempre diluyéndolo bien en agua.

Poda

Cuando las plántulas tengan tres o cuatro pares de hojas, pellizque las hojas superiores, lo que estimula la ramificación y produce más tallos florales.

Macetas y trasplantes

Si desea cultivar guisantes de olor en una maceta, seleccione variedades enanas bajas y que no trepen, como Bijou, que no crecen más de 10 pulgadas y no requieren apoyo.

Asegúrese de que la maceta tenga grandes orificios de drenaje y llénela con una mezcla de tierra para macetas que drene bien y unos puñados de abono mezclado.

Tenga en cuenta que las plantas en macetas necesitan riego más frecuente que las plantas enterradas. Además, los guisantes de olor en macetas deben fertilizarse con un fertilizante líquido cada dos semanas.

No será necesario trasplantar ya que los guisantes de olor son anuales.

Plagas y problemas

Las plántulas de guisantes de olor son el refrigerio favorito de pájaros, babosas y caracoles, especialmente si se plantan en otoño. Proteja las plántulas con una red una vez que midan entre 4 y 5 pulgadas de alto o espolvoréelas con tierra de diatomeas.

Los pulgones, otra plaga común de los guisantes de olor, se pueden lavar con agua de una manguera.

El mildiú polvoriento también es común. Para evitarlo en las primeras etapas del ciclo de vida de las plantas, asegure una buena circulación de aire alrededor del follaje y evite regar por la noche. Después de la floración, al final de su ciclo de vida, las plantas suelen contraer inevitablemente mildiú polvoriento.

Cómo propagar el guisante de olor

Los guisantes de olor se propagan a partir de semillas como se describe anteriormente. Tenga en cuenta que, dependiendo de la variedad, las vainas de semillas recolectadas de los guisantes de olor en su jardín no necesariamente producirán plantas que sean fieles al tipo, solo los guisantes de olor tradicionales lo harán, por lo que sería mejor comenzar con semillas de una empresa de semillas.

Deje las vainas de semillas en las plantas hasta que estén completamente maduras y tengan un color marrón claro. Sin embargo, no espere demasiado o las vainas se abrirán y dispersarán las semillas. Lleve las vainas al interior y déjelas secar al aire en un lugar cálido pero alejado de la luz solar directa durante unos días. Coloque las vainas en una bolsa de papel y agítela vigorosamente para abrir las vainas y liberar las semillas. Coloque las semillas en una bandeja y separe las dañadas. Guarde las semillas en un sobre en un lugar fresco y seco hasta la siembra.

Tipos de guisantes dulces

La cantidad de variedades de guisantes de olor y su clasificación puede resultar un poco abrumadora. Hay guisantes de olor Spencer, Grandiflora, Royal, Early Multiflora, Gigantea, Cuthbertson, Hammett, enanos, semienanos e intermedios. A continuación se muestran algunas variedades populares valoradas por su atractivo visual y fragancia:

matucana

Los colores violeta bicolor y granate intenso son más pequeños que los de otras variedades. Esta antigua variedad tradicional que se remonta al año 1700 lo compensa con un largo período de floración.

dama pintada

Esta es otra variedad temprana con flores bicolores rosa, rosa pastel y crema. Se considera bastante tolerante al calor.

Noel Sutton

Una variedad tipo Spencer, este guisante de olor tiene grandes flores azules y tallos largos y firmes, lo que lo convierte en una buena flor para cortar.

Casi negro

Las flores de esta Grandiflora, las más oscuras de todos los guisantes de olor, son pequeñas pero llamativas. El color se describe como azul marino muy oscuro, violeta granate o negro violeta.

Rey Eduardo VII

Este vigoroso cultivador tiene flores de color carmesí o rojo vivo fuertemente perfumadas. Se introdujo en 1903 durante el apogeo de la moda de los guisantes de olor en Inglaterra y recibió su nombre del rey gobernante.

Plantas complementarias de guisantes dulces

Dulce alyssum

Valorado por sus flores de principios de primavera, el alyssum dulce es una planta anual de estación fría con delicadas flores en ordenados montículos de follaje. Las flores dulces de alyssum se encuentran con mayor frecuencia en un blanco limpio y fresco. Plante el alyssum dulce en un lugar donde reciba pleno sol, aunque en climas más cálidos también es aceptable la sombra parcial. Necesita un excelente drenaje.

pensamientos

Más aglomeradas que esparcidas, estas plantas anuales encajan bien en el espacio en la base de los guisantes de olor. Tanto los pensamientos como los guisantes de olor crecen mejor en climas fríos, lo que los convierte en excelentes compañeros para la siembra de primavera. Los pensamientos vienen en una variedad de colores, desde tonos fríos como el azul y el morado hasta colores cálidos como el naranja, el rojo, el rosa e incluso el blanco y el negro.

Rosa trepadora

Los guisantes de olor y las rosas trepadoras, una planta perenne, comparten fácilmente un enrejado y sus condiciones de crecimiento son muy similares. Deben plantarse donde reciban pleno sol durante la mayor parte del día y necesitan un suelo rico y arcilloso con buen drenaje. Las rosas trepadoras florecen más tarde, entre el verano y el otoño, por lo que tendrás una exhibición continua de flores en el enrejado. Zona 4-11

Preguntas frecuentes

• ¿Es necesario replantear los guisantes de olor? La mayoría de las variedades de guisantes de olor producen zarcillos largos y crecen mejor cuando se les proporciona un enrejado o una cerca para trepar. Instale un enrejado, una cerca o un soporte vertical bien anclado en el momento de la siembra para facilitar el cuidado de las plantas durante toda la temporada. Un panel de cerca simple es una excelente opción para trepar en un jardín de corte.

La mayoría de las variedades de guisantes de olor producen zarcillos largos y crecen mejor cuando se les proporciona un enrejado o una cerca para trepar. Instale un enrejado, una cerca o un soporte vertical bien anclado en el momento de la siembra para facilitar el cuidado de las plantas durante toda la temporada. Un panel de cerca simple es una excelente opción para trepar en un jardín de corte.

• ¿Los guisantes de olor son buenos para las flores cortadas? Las flores de guisantes de olor forman ramos maravillosos. Mezcle guisantes de olor con otras flores cortadas de temporada o simplemente cree un ramo de flores fragantes de guisantes de olor. Recoja los tallos temprano en la mañana y sumérjalos en agua de inmediato. Una hilera de guisantes de olor de 15 a 20 pies de largo proporcionará flores para muchos ramos grandes. Continúe cosechando flores aproximadamente cada dos días para alentar a la planta a seguir produciendo flores.

Las flores de guisantes de olor forman ramos maravillosos. Mezcle guisantes de olor con otras flores cortadas de temporada o simplemente cree un ramo de flores fragantes de guisantes de olor. Recoja los tallos temprano en la mañana y sumérjalos en agua de inmediato. Una hilera de guisantes de olor de 15 a 20 pies de largo proporcionará flores para muchos ramos grandes. Continúe cosechando flores aproximadamente cada dos días para alentar a la planta a seguir produciendo flores.